买到过期食品商户责任怎么赔偿

买到过期食品，商户需承担赔偿责任。依据《食品安全法》，消费者可要求商户退货、更换，并支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，最低一千元。不及时处理可能导致消费者健康受损，商户面临法律诉讼和声誉损失。
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处理过期食品赔偿，常见方式有协商、投诉、诉讼。优先与商户协商，协商不成可向消协或市场监管部门投诉，仍无法解决则可提起诉讼，根据具体情况选择合适方式。
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过期食品赔偿处理：1. 与商户协商，要求退货、更换并赔偿；2. 协商无果，向消协或市场监管部门投诉，提供购买凭证和过期食品证据；3. 若投诉未解决，准备相关材料提起诉讼，依据《食品安全法》要求赔偿。