7箱价值1500元的牛栏山酒被工商局鉴定为假货，最高处罚是怎样的？

销售假酒最高可处七年有期徒刑及罚金。依据《刑法》规定，销售金额达二十万元以上，将面临二年以上七年以下的有期徒刑，并处罚金。不及时处理可能导致更严重的法律后果，包括更高的罚金和更长的刑期。
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销售假酒需依法处理。具体操作：1.若确认假货，立即停止销售并自首，配合调查；2.如对鉴定有疑，申请复检并保留证据；3.咨询律师，了解详细法律责任及应对策略，确保权益不受损。
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处理销售假酒常见方式为自首、配合调查或申诉。选择方式需根据案情轻重及证据情况，若证据确凿应尽快自首配合，以减轻处罚；若有异议，可准备证据进行申诉。